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viernes, 7 de septiembre de 2012

Entrevista en Pulso Turístico

Os copio los contenidos de la nota que el diario on-line Pulso Turístico hizo ayer sobre el Concurso Hoteles + Verdes, en el último día de HOTELGA.
“Es muy sencillo avanzar hacia hoteles más verdes”...así nos lo contó Jorge Vallina Crespo, director de sustentabilidad y turismo de FormaGrupo. Quien fue el presidente de Hoteles+Verdes. 
Leé su opinión con respecto a los proyectos que se presentaron. Jorge Vallina Crespo, presidente del jurado Hoteles+Verdes y director de sostenibilidad y turismo de FormaGrupo, elogió la creatividad e innovaciones en los hoteles argentinos.

JV: Como presidente del jurado fue muy difícil llegar a un veredicto, ya que todas las propuestas eran muy buenas, fueron más de 30 proyectos que se presentaron, elegir primero a ocho y luego a tres, no fue tarea fácil; llegar a un consenso entre todos fue muy difícil, pero quedamos contentos con los tres seleccionados. Del Nómade Hostería Ecológica, fue el que cumplió con todos los requisitos que pedí­amos para ser el ganador.

¿Cuál fue el objetivo del concurso?
JV: Desde el inicio se pensó en que se debí­a incentivar el desarrollo de proyectos vinculados a la hotelerí­a y que éstos integrasen los principios de la sustentabilidad, así­ como las buenas prácticas de gestión hotelera sustentable exitosa en alojamientos turí­sticos.

¿Cuáles eran las expectativas?
JV: En abril de este año, cuando se dio a conocer el concurso no sabí­amos si se presentarí­an trabajos, si tendrí­an interés de parte de los hoteleros, ni cuántos llegarí­an, ya que era la primera vez que se realizaba una acción de este tipo acá en Argentina. Es por eso que apuntamos a organismos provinciales, nacionales y estudiantiles.

¿Y esto se logró?
JV: Me voy muy conforme y admirado de todo lo que vi y aprendí­, para poder también aplicar en España, porque nos encontramos con un gran número de pequeños emprendimientos con ideas y enfoques muy enriquecedores y válidos.
He quedado gratamente sorprendido de todas las iniciativas, muy diferentes entre si, creativas, novedosas y que aportan a la industria innovación, eco eficiencia, buenas prácticas y mejoras continuas. Además todos los participantes defendieron muy bien y de manera preparada sus proyectos, es decir, se nota el importancia que le han colocado. El público siguió con mucho interés cada una de las presentaciones y como miembro de jurado, nos resultó muy difí­cil poder llegar a los tres primeros lugares.
El segundo objetivo del concurso, era que todos aprendieran lo sencillo que es ir avanzando hacia una hotelerí­a más verde y de que todo el mundo lo puede hacer, con diferentes estilos y diferentes medios; no solamente ocupando una tecnologí­a a gran escala, si no, creativamente y con sus propios recursos.

Nosotros le conocimos a través de Formastur, ¿Cuál es la relación?
JV: Formastur, es miembro de FormaGrupo y está enfocado a la consultorí­a turí­stica medio ambiental, de calidad, responsabilidad social y excelencia, además cuentan con cursos a distancia y son miembros de la Universidad de Oviedo en Asturias.

¿Hay una segunda oportunidad para Hoteles+Verdes?
JV: ¡Sin dudas! ha sido muy provechosa la experiencia y creemos que aún hay más para crear, dar y aprender; así­ que nos estaremos viendo el próximo año en esta misma feria.

Fuente de información: Pulso Turí­stico

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